Вот такой тортик сделала мужу на 30-летие.
Печем блины как обычно. Отдельно готовим крем: 400 гр нежирного творога, 1 ст. ложка сметаны, 4 ст.ложки сахара, мелко порубленная свежая клубника. Все это смешиваем.
Далее каждый блинчик промазываем кремом. Оставшимся кремом поливаем сверху последний блин и украшаем клубникой. Ставим в холодильник. чтобы застыл крем. Я поставила около 8 часов вечера до след. дня. Вкусно поличилось!
