Войти

Паста с креветками

Екатерина
Роман, 32 года 2 месяцаМаргаритка-красавица, 15 лет 3 месяцаОливия, 10 лет 2 месяца Лимассол

если тушить креветки всместе с овощами или ище с чем, то они должны быть почищенные.

0
02.04.2012
Meteluk
Никуся, 15 лет 7 месяцев Киев

Если креветки почистить, то будет совсем другой вкус, а так все "соки" креветок остались в овощах. Этот рецепт привезла сестра мужа с Италии. Я сначала тоже удивилась, но оказывается, что так и в ресторанах подают.

0
02.04.2012
Екатерина
Роман, 32 года 2 месяцаМаргаритка-красавица, 15 лет 3 месяцаОливия, 10 лет 2 месяца Лимассол

а соки они что, из панциря вытекают?я про правила подачи блюда. когда вы будете чистить креветки,испачкаете руки в соусе,а потом этими руками будете вилку брать. А если есть сначала креветки,потом вытирать руки и есть пасту-весь смысл блюда пропадает. Если блюдо предназначено для еды вилкой,значит всё должно естся вилкой, а если руками-значит всё что лежит в тарелке-естся руками.

0
02.04.2012
Meteluk
Никуся, 15 лет 7 месяцев Киев

Для чистки креветок есть специальные приборы, ну или на худой конец ножом и вилкой. И именно в ресторане так креветки и подают. А если креветки изначально сварить, то весь аромат от них останется в воде, и тогда толку от них мало. А если даже и сварить креветки в панцире в овощах, то никто Вам уже их чистить не будет, так как это не гигиенично.Я бы не хотела, что бы в моем соусе кто-то пальцами ковырялся.

0
02.04.2012
Екатерина
Роман, 32 года 2 месяцаМаргаритка-красавица, 15 лет 3 месяцаОливия, 10 лет 2 месяца Лимассол

я к тому, что есть очищенные креветки, или их можно почистить перед приготовлением. По крайней мере,так подают в ресторанах если вместе с соусами и гарниром. Неочищенные-это только гриль и то с рассечённым посередине панцирем.

0
02.04.2012
Meteluk
Никуся, 15 лет 7 месяцев Киев

Если креветки очистить перед приготовлением, то вкус будет совсем не такой)

0
02.04.2012
Lenok
Богдан, 17 лет 6 месяцевМария, 15 лет 4 месяца Луцк

Люблю креветки. Наверное ООООчень вкусно. Будет время обязательно попробую.

0
02.04.2012
Meteluk
Никуся, 15 лет 7 месяцев Киев

Очень вкусно, муж оценит)

0
02.04.2012
Весна
Манюня, 18 лет 6 месяцев Железнодорожный

Очень привлекательно. Надо будет свое семейство порадовать)

0
02.04.2012
Meteluk
Никуся, 15 лет 7 месяцев Киев

Это еще и очень вкусно, быстро и просто)

0
02.04.2012
первый опыт рулетов из красной рыбы) Креветочки!!!

Похожие записи