Пицца

Тесто: 2 яйца, 1 ст. молока (я взяла 200 гр.),0,5 ст. растительного масла (тоже меньше брала т. к. молока меньше ), 1 ч. л соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 4 ст. муки (я брала 3 и немного не пригодилось). Теста получилось на 2 раза.

Приготовление: Растворить 1 ст. л. дрожжей (саф - момент лучше) в 1/4 ст. теплого молока и дать подойти. В это время смешать 2 яйца с 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли и 0,5 ст. растительного масла и вылить оставшееся молоко. Замесить тесто, оно должно быть мягкое. Положить в полиэтиленовый мешок и убрать в холодильник.

Подготовить начинку: Пожарить на раст. масле грибы с луком, порезать кружочками сосиски, помидоры нарезать кружочками, а круг пополам.

Раскатать тесто размером с диаметр формы. Начинку уложить в том порядке как написано. Натереть сыр и украсить маслинами.

Выпекать в разогретой духовке до готовности.