Девочки, кто давно печет в мультиварках, вы используете рецепты выпечки не для мультиварок, адаптируете их? Хочу испечь кекс в мультиварке по рецепту для духовки, но не хочется зря перевести продукты. Есть ли какие-то секреты (пропорции продуктов и т.д.), чтобы применить рецепт выпечки для мульти? Или это только опытным путем можно определить?
Москва
Подходят ли рецепты выпечки в обычных духовках для мультиварок?
Орел
конечно можно обычные))) из последних - я делала кекс апельсиновый, рецепт тот же, что и для духовки... разницы-то нет, главное чтоб по объему выпечка была в норме... чтоб к крышке не прилипло...
0
12.04.2012
Ответить
Орел
риска никакого))) мне больше нравится, чем в духовке - переворачиваю выпечку бледной стороной вниз и еще немного поджариваю... в результате такая красивая ровная корочка... очень удачно получаются кексы и открытые пироги... шарлотка в духовке у меня никогда так не пропекалась, все равно внутри чуть клейкая была... а в МВ - просто сууупер... бисквиты нежнейшие...
0
12.04.2012
Ответить
Москва
Я новичок, тоже послушаю )
Сама я пекла яблочный пирог в МВ, который раньше пекла в духовке. Получилось так же вкусно, может чуть суше корочка.
0
12.04.2012
Ответить
в мульте не пробовала, но в хлебопечке все те же стандартные рецепты использую
0
12.04.2012
Ответить