хочу поделиться рецептом,безумно вкусного и малокалорийного теста для пиццы!а главное,очень простым и быстрым в приготовлении)
пробовала много рецептов,вот этот очень понравился!буду им теперь всегда пользоваться)
начнём)))
нам понадобиться:
сухие дрожжи 2 ч. л. (10 г)
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л. (можно заменить подсолнечным)
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
Способ приготовления:
1)Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
2)Добавить щепотку соли.
3) Влить оливковое масло.
4) Добавить воду.
5) Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.
6) Замесить руками тесто. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
7)Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.
Вот и всё,проще и быть не может)
