ужин

а картошка есть? Я часто запекаю в духовке такой состав ))

режу кольцами картошку, кабачок, помидоры, морковку на терке. Лук мелкопорезаный можите заранее обжарить, я его не использую так как муж лук не ест.

Дальше выкладываете в форму смазанную подсолнечный маслом.

1 слой, картошка, посолить и специи.

2 слой свинина, я использую фарш

3 стой морковка, с луком в вашем случае

4 слой коабачки порезаные тонкими колечками

5 слой помидоры кольцами

6 слой присыпать все сыром и помазать майонезом.

Поставить в духовку разогретую на 180С на 40-50 мин, точно не скажу, обычно достаю и протыкаю ножом, если картошка готова, то и все остальное тоже, ну подождать чтобы сыр с майонезом зарумянились.

Я бы все нарезала-обжарила по отдельности (кроме томатов), потом в общую кастрюлю сложить и потушить, томаты бы добавила практически в самом конце, чтобы они не успели развариться (тогда шкурка от них будет отходить. Или томаты ошпарить-снять шкурку-тогда можно и с ними потушить)

Можно это все дело в горшочке сделать в духовке)

всё кубиками порезать и со специями в рукав для запекания))