Ещё немного о чтиве. Кулинарном:)
Книги и журналы по кулинарииЕщё новые выпуски Изысканной выпечки и Джейми. Форма оч крутая, для пирогов, небольших тортов, чизкейков - самое то!
В журнале Джейми - гастрономическое путешествие в Париж, много рецептов, среди них и для веганов отличные блюда! И спаржа - гвоздь программы. К своему стыду не пробовала её...Есть шанс приготовить её. И если опираться на рецепты Джейми, это должно получиться вкусно!)
Опять балдею от этой бумаги, аромата её, от фотографий, рассказов...
Вот такая мини-коллекция уже на моей кухне. Ни одну так и не опробовала ещё:)) Девочки, кто в них готовил, интересны ваши отзывы:))))
Несколько выпусков пропустила...
Оленка
А у нас в Украине пока нет журналов Джейми, я рыдаю!
Но надеюсь когда-нибудь они к нам долетят.
Но надеюсь когда-нибудь они к нам долетят.
11.05.2012
Ответить
Олёнка
формочки для пироженок использую очень часто и в разных целях - пеку кап-кейки, замораживаю мороженное, охлаждаю желе и суфле...
Хлебная форма была, но порвалась, прямо во время выпекания. Использовать ее успела всего раза 4-5.
На круглую-высокую смотрела, пока думаю.
10.05.2012
Ответить
Олёнка
Вчера купила высокую-круглую - стенки почти в 2 раза толще чем у формы-буханки!
Должна послужить!
12.05.2012
Ответить
oly-ly
Обожаю Джейми! Особенно по кухнятв передачу обед за 30 минут! Надо будет поискать журнальчик такой, не видела нигде. А изысканную кухню покупала первый номер, как-то не впечатлило.
10.05.2012
Ответить
oly-ly
Формы полезные, согласна. Я просто знаю где такие купить можно дешевле раза в 3!))) Да и рецептов маловато в этом журнале.
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Оль, а в этих пробовали? Эти тоже пахли отвратно. Помыла, проветрила и усё ок))
10.05.2012
Ответить
Ольга
Пробовала, для кексиков у меня такие. Мне пахнет. Выпечка прям с неприятным посторонним запахом(((
Ко мне на ты))
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Я ж тебе тут всё пытаюсь посыль собрать. Может тебе купить такой журнальчик с формой бирюзовой-круглой? Или с Оливером, если найдё ещё один такой у нас))
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Мне будет приятно)) К тому же с удовольствием пользуемся тем, что ты прислала мне и Сене))))
10.05.2012
Ответить
дарина
Тогда журнал:) У нас с русской прессой напряг, книги найти можно, а вот из журналов Лиза только и вкусно+полезно иногда:)
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Аха, поняла)) Если найду этот выпуск, он новый - отправлю. Или следующий дождусь 
10.05.2012
Ответить
дарина
Оооо, буду примного благодарна:) Кулинарное чтиво у меня без дела не лежит:)
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova 
А у меня как раз лежит-копиться-пылиться))) Впереди лето, овощи свои пойдут, надеюсь в моём дневе станет больше кулинарных постов 
А у меня как раз лежит-копиться-пылиться))) Впереди лето, овощи свои пойдут, надеюсь в моём дневе станет больше кулинарных постов
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Не скажу, что я фанат Оливера)))) Скорее нравится сам журнал, нра как команда работает над ним, типография в том числе. Я как журналист, докапываюсь до сути и придраться не к чему: статьи содержательные, фото и лиды располагаются как надо. Красиво, аппетитно, информативно!))
Но в одном соглашусь - книга почти настольная. Когда нет вдохновения, я её листаю. У меня ж кулинарная программа на радио, черпаю идеи оттуда)
10.05.2012
Ответить
Larisa
Долго искала форму для лазаньи. И как-то в Магните увидела журнал с зеленой формой для хлеба - кекса. Купила. Раз 6-8 уже готовила в ней кекс. Получается прекрасно. Поначалу смазывала форму маслом и присыпала мукой. Потом прочитала, что силиконовую форму можно не смазывать. Просто выливала туда содержимое для кекса и выпекала. Ни какой разницы. Все также хорошо выпекается, не пригорает, прекрасно достается, не имеет постороннего запаха. Сплошные плюсы.Так что удачи в приготовлении вкусняшек!
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Ага, для лазаньи в самый раз! Я до этой формы покупала из фольги одноразовые формы прямоугольные. Но пекла в них часто, решилась купить форму-кирпич. А тут этот журнал...Очень выручил)
Спасибо!
10.05.2012
Ответить
ЕленаC
А мне инtересна его прграмма на Кухня- tv . А журналов и не всtречала ни разу.
10.05.2012
Ответить
SHTatiana
мы тоже просмотрели все выпуски его передачи, но вот журнал вижу в первый раз..надо будет прикупить)
10.05.2012
Ответить
Весна
В Ашанах постоянно лежат эти журналы. Каждый раз хочу купить, но все никак.
10.05.2012
Ответить
SHTatiana
странно..в нашем не видела ни разу..
ну, я уже 4 выпуска по интернету заказала)))
10.05.2012
Ответить
Счастливый Лелик))
мы вчера на Варшавском шоссе были - лежит. а я думала у них везде все одинаково))
10.05.2012
Ответить
ЕленаC
не встречала в МЕТРО ни разу (((а Ашанов у нас нет и в помине.ТАк бы приккупила )))
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Лен, у нас тоже эти журналы есть не везде и в роспечатях по 1-2 шт. Он стоит 200р, не каждый захочет купить, наверно поэтому экземпляров немного(
А Кухня ТВ - это кабельный? У нас кабельное, но такого канала я не знаю)))
10.05.2012
Ответить
ЕленаC
ну да ) не дешево )все равно посмотрю, может на парочку разорюсь )))А Кухня-тв, да это кабельный. Хороший такой канал. Мы когда с дочей полдничаем как раз его программа идет "Обед за 30 минут". Он прикольный ))
10.05.2012
Ответить
Evgenia_Isakova
Надо поискать этот канал. Спасибо)) Кстати, в журнале реклама этого канала. Я сразу и не смекнула
10.05.2012
Ответить