Суж сегодня меня порадовал,зная как я люблю обожаю, млею ,балдею зеленый чай. Купил вот ЭТО:
Молочный зеленый чай улун, считающийся напитком жизненных сил, наиболее ценится среди ценителей напитков, приводящих в тонус. Зеленый чай улун найти в магазинах довольно нелегко, но в нашем интернет-магазине молочный зеленый чай всегда в наличии. Улунский зеленый чай – находка для приверженцев здорового образа жизни.
Улун в переводе с китайского – «чёрный дракон». У этой разновидности чая специфический сине-зеленый или бирюзовый цвет чайного листа. Он удачно сочетает достоинства черных и зеленых чаев.
Особенность производства улунов – уникальная ферментация чайного листа. Зрелые листья собирают со взрослых кустов, затем раскладывают на специальных бамбуковых циновках и оставляют для завяливания под прямыми солнечными лучами. Подвяленные листья убирают в тень и периодически аккуратно разминают до тех пор, пока края чайных листьев не станут красновато-бурыми. При этом середина листа остается зеленой.
Заваривание улунов. Способ заваривания улунов зависит от степени ферментации чая. Менее ферментированные улуны завариваются так же, как зеленый чай, более ферментированные настаиваются немного дольше – 3-5 минут. После заваривания улуны невозможно спутать ни с какими другими видами чая ни по цвету, ни по аромату.
Сорта улунов. В зависимости от степени ферментации (а она варьируется от 12 до 70 процентов) насчитывается более 100 сортов улунов. Основные производители – Китай и Тайвань.
Наиболее известные китайские сорта – те гуанинь, бень шань, мао се, фэн хуан дань цун.
Наиболее известные тайваньские сорта – алишань, дун фан мэй жень, лао ча ван, дундин улун и пушонги.
Вот так угодиииииииииииллл)) Пасибки)
Такое мягкое медово-карамельное послевкусие..ммм
Всем приятного чаепития)!
