Войти
Лорка
49 лет Губкин, Россия
На сайте с 03.12.2011, последнее посещение — 6 месяцев назад
Добавить заметку
124
записи
33
друга
13
подписчиков
Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Елена
Ванечка, 24 года 4 месяцаРомочка, 17 лет Москва
Рождественский кекс "Штоллен"
"Штоллен готовят в тех же условиях и с таким же настроением, что и наши куличи на Пасху. Готовые штоллены заворачивают в пленку и хранят два месяца и больше, поэтому их можно печь заранее. Сахарная пудра и ром выполняют роль консерванта.Если хотите сделать штоллен с марципаном, то нужно смешать 150 гр. марципановой массы с 2 ст. л. любимого ликера, скатать в "колбаску" и закатать ее в середину при формировании штоллена. Или раскатать марципановую массу в прямоугольник меньше, чем тесто, положить сверху на пласт теста и сформировать штоллен.Желаю всем веселого Нового года и Рождества!
Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Клубничный пирог

Самая пора клубники! Сначала она была египетская, израильская, турецкая. Теперь ароматная крымская и краснодарская.


Испекла воздушный пирог с клубникой.

Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Еда Со-Вкусом
Москва
Оочень простой шоколадный пирог

Смешал, испек - готово! Вкусный, влажный и очень аппетитный шоколадный пирог для теплого семейного чаепития. Готовится на молоке и растительном масле. Для меня это вариант - дежурного пирога-тортика, когда хочется вкусно поесть и не заморачиваться готовкой )))

Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Ланна
Волгоград
Крем из взбитых сливок и творожного сыра


500мл сливок 33%

4 ст.л. сахара или пудры

250г творожного сыра

Сливки должны быть очень холодными.

1. Взбиваем холодные сливки минут 10 до увеличения объема в два раза или даже больше.

2. Добавляем сахар/пудру и продолжаем взбивать до устойчивых пиков

3. Порциями вводим сыр


Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 9 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет Санкт-Петербург
Пышки и оладьи по ГОСТ

Наверное, нет людей, которые не любили бы пышки (в других городах их называют "пончики") и оладьи (толстенькие, как в школе и детском саду).


А все потому, что их делают по ГОСТ СССР! И у меня этот рецепт с советских времен есть!

Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Nata
Елизавета, 29 лет 9 месяцевМаргарита, 13 лет 1 месяцМатвей, 11 лет Москва
Картошка фри.... мои секреты

Все мы любим картофель фри.... ну или почти все.

Дети часто просят заехать в Мак Дак именно за ней. Но делать лишний крюк всегда так лень.

Пришлось научиться делать дома.

Картошка получается не сухая, не скукоживается при остывании. Хрустящая снаружи &...

Лорка
Настасья, 25 лет 6 месяцев Губкин
Svetlana
Michael, 12 лет 10 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 3 месяцаСабрина, 9 лет 1 месяц Берлин
Тесто «Пуховое» для духовых пирожков

Я вообще настоящий «тесточный» маньяк, у меня есть куча рецептов, но этот у меня в фаворите именно для пирожков в духовке. Они остаются мягкими и вкусными даже на 3-4 день, если достоят, я ищу лёгкие пути, поэтому тесто из разрядов быстро и не хлопотно, но очень нежно и вкусно!

Настасья
25 лет 6 месяцев