Хрустящие палочки очень простые не трудоемкие , быстрые, но замечательно вкусно их уплетать с цацики и травками, а можно просто макать в оливковое масло с бальзамическим уксусом и розмарином. :)
Готовое слоеное тесто (не дрожжевое) - 2 пласта
Для покрытия:
Желтки - от двух яиц
Горсть кунжута
2 зубка чеснока через пресс
Столовая ложка оливкового масла (у меня с лимоном)
Сухие прованские травки
Соль
Смешиваем составляющие 
Фото прошлогоднее.В этом году только-только замочила сухофрукты.))Итак:все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
225 гр размягченного сливочного масла,200 гр тростникового сахара (у меня 180 гр),
4 яйца,
250 гр муки (просеять),
50 гр муки для сухофруктов,
8 гр разрыхлителя (у меня пакетик 11гр),
ванилин по желанию,
500 гр сухофруктов любых( у меня курага, чернослив, сушеный кумкват, изюм и цукаты),
цедра половины апельсина и цедра половины лимона (в рецепте не было),
3 ст. ложки абрикосового джема (в рецепте не было),
150 мл коньяка.
Сухофрукты помыть и залить коньяком на два дня ( у меня сутки были залиты), высушить их (я не сушила, а промокнула бумажным полотенцем.
Сухофрукты желательно порезать.Масло взбить с сахаром,добавить джем, отдельно в мисочке чуток взбить яйца, аккуратно ввести их в масляную смесь, перемешать.Затем добавить муку смешанную с разрыхлителем и ванилином, перемешать. Добавить цедру и сухофрукты с орехами, перемешанные с мукой. Всю смесь очень хорошо перемешать и выложить в подходящую форму (у меня в диаметре 22 см). Духовку хорошенько разогреть до 180, убавить до 150 гр и поставить кекс выпекаться примерно на 1,5 часа...смотрите по своей духовке, проверить готовность деревянной шпажкой. Но кекс нужно и не пересушить. У меня выпекался 1,15 часа.Готовый кекс остудить, сбрызнуть коньяком, завернуть в пищевую бумагу, поместить в жестяную коробочку ( у меня был завернут в пекарскую бумагу и фольгу) и хранить до заветного часа в прохладном месте, через каждые три дня желательно его сбрызгивать коньяком,(я не сбрызгивала спиртным).Можно выдерживать кекс до месяца и больше. У меня хранился больше месяца....// От себя.Абрикосовый джем заменила на апельсиновый,сахар брала обычный,сухофрукты вымачивала больше двух суток,добавила грецкие орехи.Пробовала кексик сразу после выпечки и вот сейчас,через месяц.В обоих случаях несомненно вкусно!Но через месячишко он....более благородный что ли,насыщенный.Но в любом случае,это очень вкусно.Уверена понравится вам и вашим близким!И рецепт не сложный.
Видела разные мастер-классы объемных звезд, пробовала повторить, но в итоге пришла к своему варианту. Звездочки получаются блестящие, праздничные, материалы идут в ход подручные, которые скорее всего уже есть дома:

Нашла в инете отличный список:
Как уберечь дом от хаоса и беспорядка?
Никогда не покупайте "сувениры".
В вашем доме должен обязательно оставаться хотя бы один пустой ящик.
Обратите внимания - видна ли поверхность вашего обеденного стола? Спрячьте кухонную утварь, которую вы редко используете, подальше.
Избавьтесь от всех старых газет и журналов, не стоит держать их дольше двух месяцев, за это время все члены семьи успеют прочесть их.
Определите для каждой вещи в вашем доме конкретное место.
Во время уборки, вы должны четко знать ответ на вопрос: "Какую пользу мне приносит эта вещь?". Если вы затрудняетесь ответить, выкидывайте ее, не жалея.
Не превращайте кресло в спальне, подоконник на кухне или тумбочку в прихожей в места скопления хлама.
Выходя из комнаты - выключайте свет.
Не делайте импульсивных покупок, если единственное, что привлекает вас в вещи - это скидка, лучше откажитесь от нее.
Прежде, чем положить что-то в дальний ящик, спросите себя: "А действительно ли это нужно мне?".
Хлам - это груда вещей, большая часть из которых досталась вам бесплатно, но так и не пригодилась, не позволяйте "халяве" заполнять ваш дом бесполезными вещами.
Согласно теории "разбитого окна", если кто-то разбил стекло в доме и никто не вставил новое, то вскоре ни одного целого окна в этом доме не останется. То же самое касается перегоревших лампочек и закончившихся рулонов туалетной бумаги.
Следите, чтобы в вашем шкафу было достаточное количество вешалок.
Убирайте постель каждое утро.
Храните ваши ключи в специально отведенном для этого месте.
Каждый вечер перед сном убирайте все, что лежит не на месте.
Пока у вас есть непрочитанные книги, нераспечатанные фильмы и непрослушанные диски, не стоит покупать новые, сначала расправьтесь с тем, что у вас есть.
Вешайте ваше пальто, а не бросайте в прихожей.
Выносите корзину для мусора вовремя, а не когда ее содержимое сыпется через край.
Соберите все вещи, которыми вы не пользуетесь, но которые боитесь выбросить, потому что думаете, что когда-нибудь они могут пригодиться вам, положите их все в одну коробку и спрячьте ее далеко-далеко. Таким образом, эти вещи не будут мешать вам, но в то же время вы будете спокойны, зная, что они у вас есть.
Собрав вещи, которыми вы не пользуетесь в коробку, запечатайте ее и поставьте дату. Если через год она так и останется нераспечатанной, смело выбрасывайте ее.
Никогда не позволяйте ящику набиваться до такой степени, чтобы его было трудно открыть или закрыть.
Избавьтесь от вещей, которые не работают. Не стоит надеяться, что чудо исцелит фонарик, который сломался 10 лет назад
Если вы что-то не можете найти, приступайте к уборке.
______________

3 мороженные скумбрии
3 яйца
пучок зелени
сыр
желатин
Многие просили меня снять видеоурок о том как укладывать тонкие, лишенные объема волосы.
Поэтому сегодня специально для вас я выкладываю урок на эту животрепещущую тему. В этом ролике я поделюсь с вами очень полезными секретами, которые помогут значительно облегчить процесс придания объема тонким волосам.
Если думаете чего бы приготовить сегодня - вот вам вариант быстрого ужина. На его приготовление у меня ушло порядка 20 минут. Остальное - выпечка крылышек.

хороша закуска - кислая капустка
и гостям приятно, и съедят не жалко.... (народная мудрость)
Я не знаю что происходит с остальными людьми в октябре, но лично меня начинает подтряхивать, и я ощущаю острую нехватку капусты в организме. Я серьезно. Уже какой-то условный рефлекс выработался, наступили холода - съешь квашеной капусты ))))
Значит так, дорогие мои симпапусики... В капусте главное что? Правильно. Капуста!



