Соленые огурчики. Ищу рецепт.

Я солю так: на 1 л. воды 250 гр соли, 400 гр сахара, в банку чеснок, укроп, хрен, перец горошком, когда заливаю рассолом добавляю 2 таблетки ацетилки и 1 ч.л. уксуса. Нашим всем нравиться, получаются хрустящие вкуснющие огурчики.

Не знаю, как соленые, но могу поделиться рецептом малосольных за 1 сутки.

Берешь пакет поплотнее, или два (один-в-один). Кладешь в пакет листья смородины, вишни, ветки укропа, нарезанные 2-3 дольки чеснока, столовая ложка соли, штук 6 огурцов с отрезанными попками. Кладешь все в пакет. Закрываешь плотно. Трясешь-перемешиваешь и в холодильник. Часов через 12 еще раз помешай, и через 6-12 часов у тебя вкусные малосольные огурцы ) Сок они сами дают из-за соли. 

Я  со спец. приправами делаю первый год, мама уже последние три года с ними солит и маринует - давольна! Вкусно, просто, быстро!

вот такие например, а вообще их много видов! И для помидоров такие есть!

Я складываю огурчики так как учила бабушка: В карман кладу нож, чтобы были крепкие и острые, с зеленью так как вы пишите, затем 3 ст.л. соли , 1 ст.л. водки и маленькая луковичка,  холодная вода и в погреб. А еще накрываю капроновой крышко которую нужно подержать в кипятке а потом накрывать, тогда точно не попадет воздух в банку. 

Юлия, а какое время можно хранить огурцы засоленные таким образом? всю зиму?

 я закрываю огурчики методом брожения. на 1 л холодной воды 2 ст. л. соли и заливаю этим рассолом банки с огурчиками , накрываю крышкой. и так они стоят у меня 3 суток---- сливаю рассол, прокипячиваю и снова заливаю в банки. закатвыаю железной крышкой.

Солю так каждый год, всем нравится. А вода колодецная?