Я люблю такого рода запеканки или,как их правильно назвать--крупеники. В них смело можно ложить недоеденную утреннюю кашу(гречку,пшено или рис-,как в данном конкретном случае). Можно делать послаще,типа к чаю, а можно с сминимальным кол вом сахара. Именно эту запеканку я делаю не первый раз, апельсиновые дольки сверху карамелизируются,а неочищенная шкурка немного горчит,что совсем не портит вкуса,хотя мой муж ел и ворчал---"надо было корочку снимать.." Но ему вообще трудно угодить,поэтому---советую! Пробуйте http://www.babyblog.ru/community/post_form/cookingbook
