Обожаю блинные тортики... ) Вот один из них ))
Рецепт под катом
Ингредиенты:
Блины:
250 мл. кефира
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
соль на кончике ножа
5 ст.л. муки
Начинка:
200 гр. сахара
2 ст.л. муки
3 ст. л. какао
200 мл. молока
100 гр. сливочного масла
1 пакетмк ванильного сахара
0,5 стакана молотых орехов
Приготовление:
Блины:
Замешиваем тесто для блинов. Жарим, немного добавляя растительное масло на сковородку.
Начинка:
Все компоненты (кроме орехов) перемешать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Варить на медленном гоне минут 5-7. Добавить орехи, хорошо перемешать. Выложить в баночку и когда остынет поставить в холодильник застывать.
Остывшие блины смазываем пастой и оставляем на час пропитаться.
Больше рецептов у меня на сайте
