Тыква – очень полезный продукт для детского и диетического питания, но она все реже появляется у нас на столе. А ведь из тыквы можно приготовить потрясающие блюда: полезные и очень вкусные.
Предлагаю Вашему вниманию рецепты супа, каши и пирога из тыквы.
Суп из тыквы
На 4 порции супа потребуется:
- тыква — 250 грамм
- вода - 250 грамм
- манная крупа — 1 столовая ложка
- молоко — 750 грамм
- масло сливочное — 4 чайные ложки
- сахар — 2 чайные ложки
- соль
1. Мякоть тыквы режем кубиками и припускаем в небольшом количестве воды до готовности. Затем сбиваем тыкву вместе с отваром в блендере.
2. Молоко доводим до кипения и всыпаем в него манную крупу тонкой струйкой. Через 10 минут добавляем тыквенное пюре, сахар и соль, перемешиваем и доводим суп до кипения.
3. Разливаем по тарелочкам, в каждую тарелочку добавляем сливочное масло. Приятного аппетита!
Рецепт каши и пирога читайте здесь
