Я не люблю завтракать... Вот не могу и все. Не лезет в меня нормальная еда с утра- омлет, каша или даже бутерброд. Утром я пью. Чаще всего - это кофе. С 2 чайными ложками сахара... И этого сахара мне хватает в аккурат дойти до моря, окунутся, а потом я хочу ЕЕЕЕСТЬ. И подло пользуясь тем что Маруся еще есть не хочет - подъедаю ее яблоки, печенки, персики и орешки... Я пыталась делать Зеленые коктейли - авокадо, листья салата, стебли сельдерея и т.д. - обещанной сумасшедшей энергии по утрам мне не добавилось. По вкусу - это чем-то напоминает суп - пить в обед я такое согласна или даже есть ложкой - но не утром! К тому же в этом году - из-за жары - салатные листья очень горькие, а другая нейтральная зелень - не всегда бывает в супермаркете.
Фруктовые коктейли шли лучше - но они на молоке или йогурте- а я к молочке не очень хорошо отношусь, а к йОгуртам или йогУртам - особенно - какое-то они подозрительные, даже ударение у них - и то с подлянкой оказалось..
И вот оно - та-дам - Мое главное открытие этого лета - КОКТЕЙЛИ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ БАНАНОВ! Для меня это лучшее доказательство того, что банан - это ягода.
И тогда на завтрак в течении 20 сек - сытный, прохладный, фруктовый завтрак без йогурта! Замороженные бананы более водянистые чем незамороженные, они дают нежную густую консистенцию йогурта, а не банановое пюре с комочками. Добавление разных водянистых фруктов или соков делает коктейль более жидким и без молока.
Рецепты коктейлей:
Банановый энергетик
2 замороженный банана
1 огромный апельсин для сока (можно выжать сок, можно и так набросать, можно просто апельсиновый сок налить)
1 кусочек имбиря (или имбирная приправа)
Это коктейль вшторивает так - производители кофе и энергетиков нервно кусают локти.
Летний
2 замороженных банана
100 гр клубники
1-3 желтых сочных яблока с нейтральным вкусом ( или яблочный сок)
Классическое сочетание. Я еще корицы добавляю
Безалкогольная Пина Колада
2 замороженных банана
1 ст ананасового сока
Понедельник
2 замороженных банана
3-4 абрикоса ( нектарина, персика)
1 манго
вишневый сок
В этот коктейль идет все что не съели и не выпили дети на входных.
Что можно добавить еще в коктейль?
- хлопья из готовых завтраков (по примеру производителей йогуртов)
- листики мяты
- пряники (просто покрошить в коктейль и немого подождать, они сами там разойдутся)
- молотые орехи
- мелкие шоколадные хлопья в виде зерен
- маленькие конфетки типа М&S
- тертый шоколада или шоколадные посыпки
- нейтральную зелень
РС. Бананы замораживаются ОЧИЩЕННЫМИ и желательно - порезанными/поломанными на крупные куски.
И если вы небрежно бросите мужу "Заморозь, дорогой, бананы", - то тоже ему об этом скажите. Мой - просто сунул связку в морозилку... Чистить их замороженными - удовольствие ниже среднего - приходится ножом соскабливать волокна шкурки, а бананы то холодные.
