Запеканка из кабачка и курицы..
Каши, запеканки, омлеты
Всем привет=) Залежался у меня кабачок и еще имелись остатки курицы от вчерашнего ужина..подглядела в инете запеканку
Потребуется
кабачки-цукини у меня была половина огромного кабачка
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика (или крошка чеснок от магги)
курица
сыр
творог -1пачка
яйца -2шт.
мука сколько возьмет (у меня где-то ложек 8-10)
растительное масло
соль, перец, любимые приправы
Порезать лук, чеснок помельче и 1 кабачок
Обжарить на растительном масле, остудить.
Курицу отварить и порезать небольшими кусочками (у меня была запеченная)
Сыр потереть на терке.
Взбить яйца с солью, добавить творог, муку и перемешать.
Добавить курицу, половину сыра и обжареные овощи, всё перемешать.
В смазанную маслом форму выложить тесто,а сверху нарезанный кружочками 2-й цукини.
Сверху немного посолить и положить приправки.
Поставить в разогретую духовку (200 градусов), за несколько минут до окончания наш пирог вынимаем посыпаем оставшимся сыром и опять ставим в духовку, доводим до готовности.
Готовился пирог где-то час.
Вышло оч вкусно=)