Девочки, рецепт такой же как и у красных помидор, только на 3-х литровую банку беру 2 ст л соли и 2 ст л сахара....1 ч л лимонной кислоты или уксусной эссенции....так же 2 заливки....все, как в этом рецепте...
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709552
только если вы фаршируете их-это немного дольше.....вообщем надо взять крепкие помидорки небольшие одинаковые примерно и срезать крышечку...не до конца-чтоб закрыть потом......внутри немного выбираем ложкой или ножом мякоти...добавляем чеснок ..зелень....лучше укроп...и перец красный(кто любит остррое-можно чили).....начинку мешаем...присаливаем и опять начиняем помидорки наши....потом плотно укладываем их в банку...старайтесь прижать верхним помидором крышечку нижнего-тогда начинка останется внутри и дальше готовим как я написала выше)))) всем приятного аппетита и удачных заготовок)))
кстати...про специи...доя зеленых лучше просто лавровый и перец душистый горошком.....и чеснок.....и все.....ну мне так очень нравится.....а вы кладите-что вам нравится))
на фото-фаршированные...но вы можете сделать самые обычные.....кстати если очень большие, но крпкие зеленые помидоры-можно порезать на 4 части.....тоже вкусно))
