Ладушки-ладушки - вкусные оладушки!!!

Решила я поделиться рецептом оладушек, которые у нас все любят.

Отказалась у меня доча от магазинной каши. а в запасах еще 4 пачки было.

Вот я и начала с ней оладьи печь:

2 яйца

1 ст. кефира или молока

3 ст.л. сухой каши

1 ст.л сахара (можно больше)

1 ч.л. без горки соды (если с молоком, то соду погасить уксусом или лимонным соком)

соль

мука

Яйца взбить с солью и сахаром, влить кефир, соду, постепенно подмешать кашу и муку. Тесто должно быть гуще, чем сметана. Выкладывать тесто на раскаленную сковороду ложкой и разравнивать. Жарить на одной стороне под крышкой и на другой стороне без крышки на среднем огне.

Приятного аппетита!