Посыпушки

Вчера решила порадовать любимого мужчину посыпушками )

Фотки во время готовки не делала, есть только одна с инстаграм.

Получилось очень-очень вкусно! 10-12 штук примерно)

Рецепт под катом

Ингридиенты:

1/4 стакана молока

5 г дрожжей

1/8 ч.л. соли

1/4 стакана сахарного песка

1 яйцо

1 стакан пшеничной муки

1 ст.л. сливочного масла

Ну и сливочное масло + сахар для обсыпки

Приготовление:

Развести в тёплом молоке дрожжи. Добавить соль, сахар и яйцо. Все тщательно размешать (я миксером пользуюсь), далее добавить просеянную муку, вымесить до однородности. Добавить в тесто растопленное масло, перемешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место. Я готовила параллельно с ужином, так что у меня тесто 3 раза поднималось. Обычно 2 раза. То есть час стоит -поднялось, вымешиваю и опять ставлю на час.

Когда тесто приготовилось, раскатываю в тонкий длинный "блин" смазываю сливочным маслом, посыпаю сахаром и скручиваю в трубочку.

Трубочку разрезаю на нужное количество частей (10-12 примерно), каждую часть скрепляю с одной стороны (получаются розочки) и выкладываю на противнь.

Ну и выпекаю. Противнь я обычно не смазываю, а использую специальную бумагу для выпечки.

Сколько градусов не знаю, но начинаю на средней полочке с 5рки, под конец поднимаю повыше и ставлю на 6ку.

Вот так. Все очень просто и очень вкусно! =)