Помогите меню составить, плз!!!

Тонкий лаваш намазать сыром "Фета" (я беру "фитаки", 500гр. пачку размазываю на 3 лаваша, их как раз столько в упаковке) Посыпать мелко нарезанным укропом, и болгарским перцем, лучше красным, ярче смотрится. Свернуть в рулет и порезать порционно. Вообще лаваш можно чем угодно мазать, и любую начинку класть, но эта начинка у нас самая любимая. Отличной закуской будет селедочка с отварной картошечкой, посыпанная лучком и политая душистым маслицем. Правда с селедкой лучше немного повозится, и самой разделать, я лично,готовое филе не очень люблю, уксусом сильно отдает. Фаршированные яйца: Яйца отварить, разрезать пополам, вынуть аккуратно желток (не повредить белок),обжарить лук с потертой морковкой, соеденить с размятым желтком, добавить ст.л. сметаны(можно чуть больше, по вкусу),начинить белок, украсить веточкой петрушки. Блины с разными начинками. Болгарский перец запеченый: перец, лучше красный, поскольку он самый мясистый, моем и режем на 4 части. Вычищаем внутренние пленки и семена. Укладываем перец на противень, шкуркой вверх, и ставим в разогретую до максимума духовку. Запекаем перец до тех пор пока его шкурка не обгорит до черноты, достаем противень из духовки, даем ему слегка остыть, и кладем в целофановый пакет, это позволит потом легко снять с перца шкурку. Когда перец полностью остынет, вынимаем из пакета и очищаем с перцев шкурку. Запеченный и очищенный перец нарезаем на полосочки, измельчаем чеснок, в небольшой миске смешиваем чеснок, оливковое масло, соль черный молотый перец и все хорошенько перемешиваем. Залиаем этой смесью перец. На десерт могу порекомендовать рулет "лакомка", по рецепту Селезнева, очень всем нравится. Совсем не трудоемкий, делала с клубничным вареньем, и клубникой украшала. (правда дело летом было), ну а сейчас можно какой-нибудь фруктой украсить, например киви. Единственное, что хотела бы изменить-так это пропитку(сироп) слишком сладкий, сахара я бы уменьшила вполовину, но чтобы сохранить объем надо будет водички добавить.  http://pro-taganrog.ru/video/vkusnye-video-rulet-lakomka-finanse.html

если хотите свекруху удивить- испеките "слёзы ангела"...офигено красиво и вкусно...и взрослым и детям нравится...самое главное - обязательно с вечера сделать...это сейчас у меня дежурная вкусность...делать ровно 20 минут...ну и в духовке 40 минут...вкуснотень...

Юль сама меню составляю))) полгода мы сыну в субботу отметили теперь у мужа 2 день варенья) я тут себе набросала могу если что скинуть на почту!!!

Вареная курица пекинская капуста сухари яйцо майонез  рис краб палочки яйцо майонез свекла вареная чернослив орех грецкие подсолнечное масло или майонез делаете гренки из белого хлеба наверх мелко рубленый помидор с зеленью  плавленый сырок  сливочное масло с чесноком и майонез это можно и мазать и осто как салат подать

Из самого простого: 1. Помидоры нарезать кольцами, сыр натереть, перемешать с чесночком и с майонезом. Выложить сыр на помидорные колечки. Сверху можно украсить зеленью. 2. Ломтики ржаного хлеба обжарить на подсолнечном масле, натереть чесноком. Выложить на каждый по 2 шт. шпрот. Можно украсить бусинкой майонеза, на которую положить красную ягоду (можно клюкву, можно красн.смородину, что есть) Это все делается быстро оч))

вот очень вкусный,нежный и бюджетный салат http://dashkindom.ru/archives/15352

Салат "Белорусский": из черного хлеба делаете сухарики (я обжариваю на масле, но если проблемы с желудком, можно просто посушить в духовке), размером 1-1-1 см, обжаренный лук полукольцами, соленые огурцы, вареная красная фасоль (варю сама, консервной банки обычно не хватает), майонез. Очень нравится мужчинам, муж с друзьями его закусочным зовут За счет фасоли и хлеба очень сытный! )))) Если имеются в наличии свои соленья, дешевле него придумать по-моему невозможно.

Из закусок помидоры  с сыром и чесноком.  Делать быстро, не дорого и всегда уходят, на ура просто. Еще у меня все очень любят сырно-фасолевый салат. Он очень сытный, оригинальный, а самое главное легкий в приготовлении. Тертый сыр, банка красной фасоли, зелень любая (я всегда добавлю немного кинзы ипетрушки), крабовые палочки, чеснок, майонез. Дать немного настояться (около часа). На готовку не больше 10 минут уходит.

Почитайте тут Банкет за 1000р, Абалденная тетенька, работала поваром, а может и работает. там еще куча всякого полезного

Юль, если интересно, могу поискать рецепт чизкейка - я его даже мужу на др пекла)) ничего сложного (за сутки только нужно делать), очень сытно и оригинально