Такая разная картошка.

Впервые попробовала таким образом разнообразить традиционный картофельный гарнир - вышло красиво и вкусно.

Молодую картошку в мундире надрезать тоненькими кружочками таким образом, чтобы картофелина не развалилась на части, но при этом было возможно "подлезть" в каждый разрезик и смазать его (или капунть ложечкой) смесью оливкового масла, крупной соли, приправ (я брала тимьян) и давленого чеснока. Сверху слегка посыпать сыром. И в духовку! Я сначала на 170 поставила, потом побольше сделала. Пеклось около часа.