Для детского дня рождения:
картофель 400г
Колбаса вареная 200г
Огурцы свежие или маринованые 200г
лук-порей или репч. 150г
яйца 3шт
морковь 400г
майонез, соль
Для украшения: маслины, (чернослив, черная икра)
Вареный картофель натереть на мелкой терке,колбасу и огурцы нарезать мелкими кубиками, лук мелко покрошить, если репчатый залить кипятком затем промыть холодной водой, яйца натереть на мелкой терке(1 белок оставить для украшения), морковь натереть на мелкой терке,На дно плоского блюда выложить картофель придать ему форму головы,Смазать майонезом, посолить,Потом колбаса, огурцы,лук, яйца,морковь, каждый слой промазать майонезом, посолить.Украсить мордочку тигренку.
