Девушки спасите идеями, не умею я дешево и вкусно готовить, с моими кулинарными изисками мне как мин 10 тысяч надо((((( На нг будем вдвоем а вот 1 приедет свекровь и мне так надоела ситуация - а у нас не приготовлено((((( очень прошу покидайте идеи рецептов или наборов продуктов, лимит 3 тысячи
спасибо всем огромное
Северск
вот как раз "оливье" не самый дешевый салат!
на горячее кусок запеченой свинины-гармошки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712797,
или отбивные - примерно 500 р. это самое дорогое.
купите курицу и сделайте рулет http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707927,
или гнездышки из фарша: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712238
на закуску:
помидоры как на фото, или пластиками и с сыром-манаезом-чесночком. помидоры и в свинину и в закуску. ну 4 штуки потолок, пусть 100 р.
куриные окорочка, или голени нафаршировать: аккуратно задрать от мяса шкуру, от рубить косточку с мясом так, чтоб шкурка держалась за небольшой остаток косточки. мясо снять, перемолоть, добавить что есть - вареные яйца порубать, капусту потушить, грибы и пр. смешать с мясом, нафаршировать шкуру, запечь в духовке. если в горячем виде, то это горячее блюдо, если охладить и порезать ломтями - закуска.
зафаршируйте крабьи палки - 60 р охлажденные, той же начинкой, что и помидоры, но добавите немного чернослива рублей на 20 максимум. там надо-то 5 штук максимум..
купите 100 граммов маринованой мойвы, разделите каждую рыбку на два филе и сделайте рулетики. с начинкой: масло и цедра лимона и апельсина. один лимон 20 р, апельсин и того дешевле, мойва вообще копейки, максимум те же 20 р.
пачка тарталеток 40 р, начинка: 300 гр. грибов, мороженные шампиньоны рублей на 40 пожарить с луковкой, остудить и смешать с баночкой обычного плавленного сыра типа "очаков" сливочный или с грибами - еще около 30 р. очень вкусно, для тех, кто любит грибы.
сделайте суфле из куриной печени: 300 гр. печени - 50 р потолок, бжарить с луком, пара зубчиков чеснока, охладить, перемолоть с 50 гр. сл.масла, 50 гр. сливок, коньяк не обязательно, но если есть - 1 ч.л., и рубленные фисташки. пакетик в районе 20-30 р. можно в тарталетки, можно просто в вазочке - там хоть пусть намазывает на хлеб, хоть вприкуску.
салат из "ничего" - морковь и лук в равных кол-вах обжарить по-отдельности, чеснок, домашние сухарики в сковороде, или духовке, манаез. считай, что вообще бесплатно. можно вместо сухарей купить один минтай, отварить, крупно поломать, перемешать и, добавить немного кетчупа или томатной пасты. аккуратно перемешать и оставить настояться ночь. тогда без манаеза - рыба в маринаде называется. можно и горбушу, но дороже, а на вкус - не принципиально.
корейская морковь, свежий огурчик, копченая колбаса или мясо, все соломкой + манаез. вместо огурца м.б. болгарский перчик или та же помидорка. все примерно в равных количествах. примерно 300 р.
купите 300 гр. ветчины, нарежьте тонко, намажте той же сырной смесью и сверните рулетики.
вкусно и не дорого салат: в равных пропорциях вареная свекла и сыр. манаез, исесина.
короче, если подумать, то можно достойно выкрутиться.
0
27.12.2012
Ответить
Москва
В таком случае главное - оригинальность и красивое оформление))
стандартная начинка - сыр, чеснок, майонез
0
27.12.2012
Ответить
Калининград
салат мимоза,оливье,сельдь под шубой они недорого выходят,бутерброды с шпротами плавленым сыром и огурцом,очень вкусно и дёшево!нафаршируйте макароны,ещё есть салат убей меня нежно,тоже вкусно и не оч дорого!
0
27.12.2012
Ответить
Калининград
а ещё закусь на чипсах,сыра немного,крабпалки чеснок изелень всё на мелкой тёрочке,майонезикаи разложить на чипсы из банок типа принглс,но есть подешевле!у нас тоже часто в празники кризис,такчто приходиться изголяться)))))вот такой ещё салат и ещё зел горошек,кукуруза,селёдка,вар картошка и св огурчик всё кубиками и заправить маслом, муж оч любит!
0
27.12.2012
Ответить
