Симферополь
Будем встречать втроем! Муж,я и доча)
- Бутерброды с красной икрой.
- Оливье (давно не делала, соскучилась))))
- Сельдь под "шубой"
- Салат "Вдали от жен" ( ананас, грибы, сыр, креветки, майонез)
- Утка запеченная в рукаве я яблоками
- картофель запеченный с приправами и зеленью
- антрикоты запеченные
- торт бисквитный с фруктами
- фрукты
- возможно роллы накрутим с мужем)))
- нарезки - овощная, мясная, рыбная.
Мирный
ваше меню производит впечатление!!! сразу возникает вопрос: а как вы все успеете?)))
и еще пару вопросов возникло: а торт сами делаете? картофель запекаете в мундире, свежий? я вот тоже так хотела, да картошка у меня от осеннего урожая, т.е. выкапывалась в сентябре, хранится в погребе, кожура уже толстая. наверное такую нельзя в мундире, как думаете?
Симферополь
Очень надеюсь,что все успею) Муж будет помогать. Когда с дочей посидит,когда делом поможет) Да, торт сама дела. Бисквит, крем, а между коржами и сверху бананчики,киви, ананасы) мммм, вкусняшка получается.
А картофель я чищу, нарезаю как на рататуй, в масле, в специях, травках, и в фольге) Пробовала просто на пергаменте - сухой.
Не знаю даже, попробуйте, может вкусно получится. Но я в мундире не делаю . Всегда чищу.
Киев
Ого,это меню до Рождества!!!! мы тоже втроем,папа,мама и сынок 2 годика.Будет курочка с картошкой в рукаве,это можно и ребенку,бутеры с красной икрой,салатик из пекинской капусты,помидорчика,перчика,нарезка сыр,колбаска,маслинки и мужу вот ламаю голову какой салат сделать еще,и все)))) апельсины!
Симферополь
я его не готовила сама, но постоянно ем у нас в пиццерии) Там ананас консервированный, грибочки с лучком пожаренные(вроде) , сыр натертый, креветки и майонез) очень вкусный и сытный)
Симферополь
и все слоями выложенно)грибы, сыр, ананас, креветки, майонез и веточка зелени)
Симферополь
Торт делается просто. Бисквит - 5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Яйца сбиваем , добавляем сахар, потом муку, выпекаем и не шумим,чтобы не упал))) Крем- масло сливочное растаевшее сбиваем, но не сильно,чтобы вода не появилась. Потом добавляем сгущенку и еще немного сбиваем. Потом я корж делю на две части, мажу кремом, выкладываю банан нарезанный тоненькими дольками, киви и ананасы))) и украшаем сверху так же) ааа, забыла, коржи нужно пропитать обязательно. делаем очень сладкий чай, можно добавить либо сахара, либо варенья, и пропитать, он будет сочный, и расбухнет немного. Воооть)
Симферополь
Мы решили,что на НГ стол должен быть как на пир!!Муж столько купил всего - я у него спрашиваю - куда столько, мы же вдвоем))) А он мне - Ну НГ же ) на столе должно быть все!!!))
