Девочки, у всех так вкуснооо!!! Я тоже поделюсь нашим меню. Для себя сделаю оливье, не могу без него на новый год, мои не едят, зажрались, а я прям за обе щеки))). Салат из осьминогов, острые баклажаны, маринованые шампиньоны с чесноком, сырная тарелка, бутеры с икорочкой, селедочка, малосоленые огурчики, свежие овощи, на горячее котлеты по-киевски и картошечка жареная (последнее скорее для мужа, я до этого не дойду)). Из выпивки шампанское, ламбруска, виски, сок. На сладкое не знаю что, печь ничего сама точно не буду, надо подумать... Ах да, мандарины... Мммм... Елка, мандарины, оливье - это мои атрибуты нового года из детства))))
Симферополь
ммм, вкусняшка))) Я тоже не могу без Оливье)))) ну и мандаринки - это мои любимки))) С Наступающим)
0
28.12.2012
Ответить
Москва
1. Шампиньоны помыть, крупные - порезать, мелкие оставить целыми.
2. В кастрюлю налить воду, положить соль, сахар, уксус, масло.
3. Как закипит, положить в этот рассол грибы, лавровый лист (2 -3 листика), перец горошком (4 -5 шт. )
4. Варить на слабом огне минут 40.
5. Не сливая маринад остудить, поставить в холодное место (или в холодильник) на сутки (можно на ночь), не забыть добавить чеснок мелко-мелко порезанный.
0
29.12.2012
Ответить