мммм готовила сегодня...
Рецепты для мультиваркив первый раз в мультике плов получилось шикарно делала как обычно на глаз
300 свинины обжарила в масле на сковороде,морковку кубиком и лук обжарила тоже
все вложила добавила приправы,риса было стакана 2 обычных.залила водичкой и на 50 минут....мммм
Марго
как же я хочу мультиварку!!!Но пока я без нее,и готовлю плов в микроволновке,тоже вкусно получаеться.
12.01.2013
Ответить
Марго
практически как и на плите-тушу лук в масле минут 5,затем кладу мясо кусками,чуточку воды заливаю(чтоб мясо не высохло),тушу минут 5-10,пару раз мешаю все на максимуме,потом прикрываю крышкой чтоб щель осталась и тушу минут 7-10,затем добавляю морковь минуты 3-5 тушу,перемешиваю еще пару минут тушу,солю перчу,добавляю специи в основном зиру,затем кладу, заранее(за 20 минут)замоченный, рис в горячей воде,тоже посоленный,зирой посыпанный и куркумой,заливаю кипятком на 1 см и ставлю тушиться на макимуме пока не выпариться,пару раз чуть перемешиваю верхний слои риса,так как в центре не провариваеться он,из центра к краям.Так вот минут через 15 вода выпарилась,я закрываю крышкой и на средней мощности,у меня на 300,оставляю еще на минут 10-15.Вытаскиваю и перемешиваю,Плов получаеться как диетически-вкусно очень.
12.01.2013
Ответить
Мордашечка
Хочу тоже попробовать в мульте плов сделать,только у меня нет режима плов,по моему-надо посмотреть.
12.01.2013
Ответить
Катерина
А я не обжариваю заранее. Сразу закладываю слоями в мультиварку и на программу "плов". На то она и создана. Получается очень вкусно.
12.01.2013
Ответить
Маринка-корея
а я вот поставила и ушла, пришла ив се вывалила.(( Рис разварился до каши просто,а соли не хватило. И как вот на соль угадать то???
17.01.2013
Ответить
Катерина
Рис длиннозерный, обработанный паром нужно брать, он не разваривается в кашу. Солить на глаз, конечно. Я на 1 мультичашку риса кладу примерно 1 чайную ложку соли без горки. Но тут советовать сложно...
17.01.2013
Ответить
татьяна
а я все закинула туда как в рецете получилось супер а вот щи мне не понравились.
11.01.2013
Ответить
Оксана
мнямммм, как я хочу плова, а муж говорит, что я его не правильно готовлю.... специи не те кладу.... и запрещает мне его самой готовить..... завтра пойду на рынок, куплю правильных специй и пусть сам готовим, меня радует....
11.01.2013
Ответить
Нана
Поздравлю! Кстати все это можно было обжарить и в мультиварке, на режиме выпечка.
11.01.2013
Ответить