Берем: свининку(150-200грамм), куринная грудка, мясо-калбасные изделия(сосиска, калбаска полукопчёная), картофель 5 шт, 1 помидор, 1/2 стакана маринованных огурчиков, 1 луковица,1 морковка, 1 ст.л. кетчупа или т.пасты, соль,перец душистый, лавровый лист, зелень(у меня сушеная), 1/2 стакана рассола от огурчиков.
Приготовление: берем 2 кострюльки, 1 маленькую,1 по-больше,в маленькую кладем свининку,заливаем водой и ставим на огонь. В другую кастрюльку наливаем воду,кладем перец и лавровый листик,как закипит кидаем курочку. Варим 1 час.
Пока мяско варится, режем картошечку кубиками, режем лук, трем на терке марковку, режем мелко огурчики, помидор.
Когда курочка сварится,вытаскиваем её,и остужаем. в этот бульон кидаем картошечку, лук,морковь,помидор, огурцы,расол от огурчиков и т.пасту добавляем в суп,добавляем калбасные изделия, порезанную курицу и свининку. Посыпаем зеленью,и зеленым луком.
Варим 10-15 минут.Выключаем газ, настаиваем суп минут 15. Готово)
Приятного аппетита)
