Суп с перцем и грудинкой

Очень вкусный и не сложный суп!)

2 болгарских перца

1 луковица

1 морковь

500г в/к грудинки

баночка кукурузы

0,5 стакана риса

2 ст.ложки томатной пасты

специи по вкусу

1. Нарезаем лук полукольцами, перец - соломкой, морковь трем на крупной терке. Обжариваем все на растительном масле 5-7 минут.

2. Кладем томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.

3. Наливаем примерно 1,5 литра воды (или овощного бульона), доводим до кипения.

4. Высыпаем рис, варим 10 минут.

5. Кладем грудинку и кукурузу, добавляем специи, варим еще 10-15 минут до готовности.

Приятного аппетита!