Для тех кто любит шоколад, в этом торет все шоколадное - шоколадный биквит с орехом, шоколадный крем, шоколадная глазурь, и рубленый темный шоколад. Под катом фото основных процессов.
4 яйца взбить с с неполн. 1 ст. сахара ,ванилин, потом 1 ст. муки с горкой и 0,5 чл соды. Разрезать, пропитать
Крем
250 гр сл. масла взбить, 5 желтков по очереди, 200 гр сах. пудры, ваниль, какао по вкусу (ок. 7 ст.л)
глазурь
4 ст.л молока, 6 ст. л сахара, 4 ст.л .какао смешать, на огонь все поварить, и 50 гр. сл. масла добавить
Украсить темным шоколадом.
Приятного аппетита!
