А на днях был на ужин цезарь

Я просто думала он всем известен :) Нужно: куриная грудка, яйца ( в идеале перепелиные), помидорки черри, салат или пекинская капуста, белый хлеб для сухариков, пармезан. Я все делаю на глаз ( по количеству), грудку отвариваю, варю долго, чтобы мягкая была (можно обжарить как комунравится), режем на кусочки. Режем помидорки на 2 части, яйца также, салат рвем руками. Делаем сухарики (заранее), хлеб режу на квадратики (лучше подходит хлеб тостовый), посыпаем чуть мелкой солью и травами по желанию и в духовку ( яиногда на сковороде делаю, так быстрей), подсушить, сбрызнуть растит. маслом. Соус: все делают по разному, я обычно смешиваю половину майонеза и половину йогурта, добавляю специи по желанию , дольку чеснока. Все выложить на тарелку, полить соусом, сверху потереть на мелкой терке пармезан и посыпать сухариками :)