Как и обещала, рецепт быстрого пирога.
Взят из какой-то древней газетки или журнала))))
Смешать 3 яйца, 1/2 стакана майонеза, 2/3 стакана сметаны, 0,5-1 ч.л. соды, соль по вкусу, 6 столовых ложек муки с большой горкой.
Тесто получается как густая сметана.
Вылить половину теста в форму, выложить начинку, вылить вторую половину теста. Не волнуйтесь, если начинка будет немного "выглядывать", при выпечке тесто поднимется и прикроет ее.
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки, готовность можно проверить шпажкой.
Теперь мой опыт: на один пирог использую две нормы продуктов, одной маловато. Выливаю в форму не половину, а 1/3 теста, и заливаю начинку оставшимися 2/3 теста соотвественно.
Начинку можно брать абсолютно любую: ягоды, фрукты, грибы, фарш, сыр, рыбу, яйцо с рисом, консервы, картофель, отварные сухофрукты с сахаром, и т.д.
Пирог получается очень нежный, мягкий и вкусный.
Да по любому выйдут!!!!! Я те говорю)))))
я ж написала в рецепте - смешать)))) Не виноватая я))))
простите меня
