В холодильнтке мяса мало осталось а охота было что то на мантоварке готовить* Так вот пофантазировала и вот что получилось* (Может такой рецепт есть где то, но не встретила еще) Мужу ооочень понравился!!
Не успела фоткать следующий раз выложу*
Нужны: для теста: мука
яйцо
вода*
Для начинки:
картофель 4 штук
морковь 1 штук
лук 3 штук
животное или сливочное масло
перец,соль,приправы по вкусу
для подливы:
мясо
морковь
чеснок
соль,перец
растительное масло
томатная паста
Готовить ооочень легко!
Делаем тесто обычное заворвчиваем в цел мешок* Потом перейдем к начинке* Картошку, морковь терем через терку среднюю* Лук измельчаем ножом все перемешиваем добавим соль, перец приправы и жир* Начинка готова* Закатываем тесто у меня получилось их две* делим тесто на 2 части и ложим туда начинку аккуратно и заворачиваем как рулетики, и в мантоварку! Варим в среднем огне 25-40 минут, В это время делаем к подливе* На растительном масле жарим лук и морковь, когда подрумянится добавим мелко нарезанные мяса и соль,перец. Не забудьте томатную пасту! Добавим немного воды и* тушим мин 30-40* И все! Обед или ужин готов! Получится ооочень вкусный и сытный рулет! Извините за бедный мой русский
** Приятного аппетита.
