Пикантные крекеры вкусные и полезные! Хорошо сочетаются с супом, творогом и просто как перекус
У меня остался жмых после овощных соков( огурца, моркови, свеклы, кабачка)
Ингредиенты
1.5 стакана жмыха овощного
4 ст.л ржаной муки
2 ст.л томатной пасты(помидорка) или 1 помидор без кожи пропустить в блендере.
Специи (оригано, кардамон, соль, базилик, тмин)
Семена льна и кунжута.
Оливковое масло 2 ст.л
Все ингредиенты перемешать и слепить маленькие плюшки. Сушить на пергаменте в духовке часа 2-3 иногда переварачивая при температуре 150 градусов или ниже. Чем ниже температура тем больше полезных веществ сохранится в крекерах! Можно приоткрыть дверцу духовки.
