Теперь у меня появился второй любимый рецепт блинчиков. Первый тут. А этот ну очень простой, а блинчики получаются обалденно вкусными.
Ингредиенты:
- Мука 1,25 стакана
- Яйцо 2
- Сахар 50 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Молоко 1,5 стакана
- Сыр 150 гр
- Соль на кончике ножа
Приготовление:
В молоко добавить желтки, сахар, соль, муку и отдельно взбитые белки. Растопить масло и влить в тесто. Вмешать сыр венчиком. И жарить. Блины легко отходят от сковородки, это тот вариант, когда можно блинчики подкидывать или учиться это делать=)))
