Всего 4человека!+ребенок(но ему отдельное питание).Значит собираемся делать шашлыки+купаты на мангале.Салат решили сделать цезарь с креветеками.что еще можно на стол?салатик,есть грабовые палочки.Такое более легкое.И еще какие нибудь закуски подскажите!
Санкт-Петербург
Лучшая закуска в лаваше начинка.многие любят с крабовыми палочками,а я предпочитаю зелень. только надо брать 2 лавашика и обязательно отстричь сухие края,чтобы вышло 2 ровных прямоугольника.Первый лаваш намазать творожным сыром обильно.сверху положить второй лаваш,обмазать майонезом и засыпать мелко порезанным укропом и зеленым лукоом.Тоже обильно зелени.Свернуть рулетом и в холодильник на ночь.
0
21.05.2013
Ответить
Одинцово
Да идея с лавашом классная.А с крабовыми палочками как?и сколько рулетиков получиться с двух лавашей?или их скрутить,и нарезать,да?
0
21.05.2013
Ответить
Санкт-Петербург
С двух лавашей выходит один рулет.Перед падачей его надо разрезать на порции.Их получается 10 шт.У меня покрайней мере.Можете сделать два рулета.
0
21.05.2013
Ответить
Одинцово
Я не могу найти айт как правильно заворачивать рулет.подскажите?
0
21.05.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Вы берете и с меньшей стороны сворачиваете его в трубочку.Так как ковер с пола, когда хлопать идете на улицу.В таком виде ковра в пакет и холодильник.А разрезать поперек уже перед подачей на стол.Порции по 3-4 см шириной.Или как вам удобнее.
0
21.05.2013
Ответить
Москва
По мне к шашлыку лучше всего овощи на гриле,и грибы. Цезарь явно оишний будет,если такой хочется лучше греческий. А еще лучше просто овощи, соленья. Брускетту можно сделать
0
21.05.2013
Ответить
Ставрополь
У нас любимое блюдо к шашлыку - аджаб сандал (помидоры, баклажаны, богарский перец. острый перец, чеснок, базилик). Овощи общариваются на углях, чистятся, режутся. все заправляется маслом растительным и чуть-чуть уксуса.
0
21.05.2013
Ответить
Красногорск
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1732023 может пригодится)
0
21.05.2013
Ответить