Девочки, в морозилке залежались мороженые маслята и подосиновики, что можно приготовить кроме грибницы?
Москва
а что такое грибница? может банально супчик, картошечку с жаренными грибочками? я еще запекаю обычные пельмени с замороженными грибами и свежей зеленью в сметанном соусе с сыром, но не знаю, вкусно ли с этими грибами, рецепт увидела на упаковке магги
0
23.05.2013
Ответить
Москва
пропорции не скажу, все на глаз. В глубоку посуду для запекания кладу пельмени, сверху грибы, меньше, чем пельменей, я беру заморозку из магазина, а если грибы свои, то думаю лучше уже отваренные, а то дело такое... Соус: сметана, зелень, сыр, соль, перец, приправки, развожу все это водичкой и заливаю пельмени, чтобы только покрыло, в духовочку . Увидите корочку, значит готово. Иногда получается почти без водички, пельмени забирают, если побольше налить, то получится, как с бульоном
0
24.05.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Можно драники - отварить любые грибы, порубить ножом, добавить лук, картофель, натертый на крупной терке и отжатый, яйца. Со сметаной очень вкусно.
0
23.05.2013
Ответить
Екатеринбург
спасибо, только интересно в каких пропорциях ложится картошка и грибы?
0
23.05.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
На полкило картошки грамм 200 грибов, много не надо, могут разваливаться.
0
23.05.2013
Ответить
Самара
Я не знаю как можно использовать именно эти грибы, но я часто делаю из вешанок, опят и шампиньонов пиццу
0
22.05.2013
Ответить
Екатеринбург
Идея отличная, я делала, заворачивала в рулет пережареные грибы. спасибо, совсем забыла про этот рецепт.
0
23.05.2013
Ответить