Нужен рецепт вкусного кваса

сделать из хлеба сухари, положить в трехлитровую банку сухари, примерно три-четыре больших горсти, добавить чуточку дрожжей и сахар. Заливаете теплой водой. И на окошко к солнышку, что бы брожение быстрее было. Через два-три дня будет готов квас. В следующую партию кваса, добавляете мокрых сухарей из первой банки (в ней уже содержаться закваска), добавляете сухарей и сахар, дрожжи не надо. Квас будут готов через пару дней. Сухари можно делать из черного хлеба (тогда квас темный) или белого хлеба (тогда квас белый). Вместо дрожжей можно положиьизюм, он тоже дает брожение.