Творожно-овсяное без яиц и муки

А я все мелкому пытаюсь кашу и творог впихнуть))) Печеньки МЯГКИЕ, если подсушить, будут полусухариком)

*Старший кушает с вареньем и не замечает геркулеса (в подростка овсянку вообще не впихнуть... а на название "овсяное печенье" он не обращает внимание (ох, мужчины!))))), мелкий не воротит мордаху от творога)))) 

Рецепт:

Творог - 200 гр. (пачка) *я купила на развес сегодня, 210 гр. получилось

Овсяные хлопья - 300 гр. 

Сахар - 180 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Варенье - по вкусу! (не обязательно совсем)

Приготовление:

1. Масло рубим на мелкие кусочки

2. Замешиваем все ингредиенты

3. Собираем руками колобок

*Тесто как песочное, упругое, липнет только из за сахара и масла, спокойно собирается в плотный колобок!

4. Убираем в холодильник минут на 20-30

5. Катаем шарики руками размером с пинг-понг. (Хорошо катается, на руках только масло остается)

6. Выкладываем на противень и плющим в лепешки наши шарики. *Если шарик пытается зацепиться за пальцы, пальцы окуните в водичку просто

7. В духовку на 160-180 гр. до готовности (минут 20-30) 

*Хочется посуше если, на 180 гр. минут 15, потом убавляем огонь на 150 и сушим минут 15-20

Достаем, остужаем и лопаем)) Можно полить сиропом по вкусу) Старшенький с клубничным вареньем наворачивает!

Разлом поближе:

Приятного аппетита!