У нас в воскресение гости по случаю кристин дочки,всего 8человек.Обычно я готовлю куриные голени в духовке,быстро,дешево и сердито.Но так это всё надоело!Что можно подать в качестве мясного горячего,чтоб легко готовилось,было оригинально,недорого и понравилось старшему поколению(свекр консервативен в еде)?
Чем порадовать гостей?
вот на этом сайте у девочек есть прекрасные рецепты:
<!--[if gte mso 9]><xml> Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4 </xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> Шишки из рубленного мяса в грибном соусе от Лики Торжевской
http://forum.say7.info/topic38604.html
Сицилийский картофельный пирог (без теста!) от Насти
http://forum.say7.info/topic26478.html
Соломоны от Екатерины
http://forum.say7.info/topic33848.html
Мясо «В гостях у сказки» от Лилии
а я замачиваю отбитую свинину в соке ананаса консервированного. потом выкладываю свинину сверху ананас из той же банки и посыпаю сыром(можно немного майонезика добавить).И в духовку. Муж даже в командировку просит сделать ))
Я для старшего поколения всегда делаю пирог с картошкой и мясом или манты. Все это недорого и поставил- и 40 минут свободного времени))) манты часто леплю вечером и замораживаю.
я очень люблю отбивные из куринного филе в кляре. купить филе. я обычно сама с бедрышек куринных вырезаю косточку. отбиваю их, солю перчу. готовлю кляр : яйцо, соль, сода, укропчик. все взбить. потом макаю филешку в кляр, обваливаю в муке и на сковороду с раст маслом. обжариваю до румяного цвета, и в кастрюльку. потом в кастрюльку чуть водички и на медленный огонь, чтоб все пропарилось. мои такое любят. я еще точно также готовлю рыбу если она суховата, типа минтая, хека
Котлеты. Покупаю индюшиный фарш, в него добавляю творог, белок яйца, лук, специи по вкусу. Ставлю запекаться в духовку. Вкусно и не напряжно для желудка
Еще я леплю вареники-с картошкой, творогом, если есть -с ягодами.
Окрошка
А засуньте голени в слоеное тесто и в качестве подушки лук зелень чеснок и майонез
Мясо по-французски. Просто, быстро, гарантирован хороший результат. Рецепт знаете или дать?
Шейку свиную запечь можно.
Чуть промариновать предварительно или купить уже маринованую и запечь в духовке.