На 3 куриные грудки:
Для панировки:
Панировочные сухари примерно 5-6 ст.л
3 дольки чеснока
4-6 веточек петрушки
Сушенный розмарин пол ч.л.
Соль 1 ч.л
Перец пол ч.л
Сливочное масло 30-35 грамм
Лимонная цедра 1 лимона.
Все ингредиенты измельчить в крошку в блендере.Долго не мелите, что бы масло не скомкалось. Масло я беру из морозилки. Взбейте 1 яйцо. Грудку сначала надо обвалять в муке, затем в яйце и потом в панировке, немного придавливая пальцами. Выпекать в разогретой духовке при температуре 220-градусов примерно 20 минут. Курочка получается сочная и ароматная!
