Запеченная грудка в хрустящей панировке

На 3 куриные грудки:

Для панировки: 

Панировочные сухари примерно 5-6 ст.л

3 дольки чеснока

4-6 веточек  петрушки

Сушенный розмарин пол ч.л. 

Соль 1 ч.л

Перец пол ч.л

Сливочное масло 30-35 грамм

Лимонная цедра 1 лимона.

Все ингредиенты измельчить в крошку в блендере.Долго не мелите, что бы масло не скомкалось.  Масло я беру из морозилки. Взбейте 1 яйцо. Грудку сначала надо обвалять в муке, затем в яйце и потом в панировке, немного придавливая пальцами. Выпекать в разогретой духовке при температуре 220-градусов примерно 20 минут. Курочка получается сочная и ароматная!