Захотелось мне побаловать семью (желание такое,ежедневное),заморачиваться с тортами пирогами не хотела,нашла в старой маминой записной книжице рецепт "Печенье к чаю" (тогда по моему у всех такие были записные книжки с записанными от руки рецептами),итак сам рецепт
1/2 стакана сахара
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки меда
2 ст. ложки масла растительного или смальца
1 ч. ложка соды не гашенной
мука до крутого замеса,у меня вышло 5 стаканов (4 сначала и еще 1 когда уже тесто домешивала)
Раскатать пласт толщиной 1,5 см,вырезать формочками печеньки.
Тесто должно получится как пластилин и не прилипать к рукам,с тестом скажу намучилась именно из-за муки,сначала не получалось и уже хотела бросить эту затею,но нет не сдамся 
,вырезала,разложила на противень (не кладите сильно близко печенье растет и не много слипается,я этого не учла и потом отсоединяла печеньки,во второй раз была более предусмотрительнее),пекла при температуре 180 гр. 20 минут (до зарумянивания).Получилось много печенья и очень вкусно,даже не ожидала,мои смели сразу. 
Правда у меня оно получилось не очень мягкое, скорее похоже на песочное, но очень вкусное 
В следующий раз больше меда положу, чтобы вкус более выраженным получился. Спасибо за рецептик, возьму на вооружение!
