Творог с ягодами - это уже скучно и неинтересно. Побалуйте своих деток или себя нежной и вкусной творожной запеканкой с "летним" вкусом...
На 8 порций понадобится:
500гр творога;
100гр сахара;
100гр манки;
200гр молока;
50гр слив масла;
2 яйца;
пакетик ванилина;
малина;
маргарин( для формы).
Для "крема":
2ст. ложки сметаны;
1ст. ложка сахара.
Для начала подогреть молоко в микроволновке и залить им манку на 40 минут.
Затем размять хорошенько вилкой творог/ или протереть через сито.
Смешать творог с сахаром, яйцами, манкой с молоком и ванилином.
Смазать форму маргарином, вылить творожную смесь.
Сверху положить 8-10 маленьких кусочков слив. масла.
Выпекать при тем. 180-200гр 20-30 минут, под конец смешать сметану с сахаром, вытащить форму с запеканкой, смазать "кремом" и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Вынуть, дать остыть, украсить свежей малиной.
Приятного аппетита!
Надо успевать готовить такую красоту, а то скоро закончится ягодка!
