Девочки знающие подсткажите))) К примеру смотрю передачу кулинарную по ТВ. Там шев-повар перекладывает на блюдо РУКАМИ (не лопаточкой, вилочкой или еще чем-нибудь) ГОТОВЫЙ кусок мяса. Для меня это 
, может у него руки потеют! Допускаю В ПРОЦЕССЕ готовки голыми руками готовить, т.е. не в спец перчатках, но не готовое же блюдо для людей приготовленное руками лапать! Я не говорю, когда ты готовишь для своих домашних, это другое дело, и то стараешься не руками перекладывать (лично я так делаю). Еще смотрю, к примеру, девушка шев-повар с длинущими ногтями работает. Мне, кажется все это недопустимо, не гигиенично и противно. Что Вы скажете?
Белгород
???Допустимо ли???
Санкт-Петербург
По телеку все что угодно может быть). Мне вот иногда брезгливо, когда приходишь в гости, а у хозяев салатик украшен так прям ювелирно зернышко к зернышку, я прям сразу представляю, как они каждое зернышко кукурузы и каждый миллиметр укропа руками перекладывали на майонезе, чтоб комбинация получилась.
2
25.10.2013
Ответить
Даже не задумывалась об этом
Шахты
Ну ведь салат она тоже руками резала, всмысле одной рукой))))))
даже если не украшала потом)
З.Ы. Я кстати у некоторых в гостях салаты не могу есть)
1
25.10.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Понятно, что повар салаты руками режет и может почесать кое-что в процессе и дальше продолжить, но вот когда каждую крошку облобызали, чтобы домик с божьими коровками из оливок выложить это уже как-то омерзительно.
0
25.10.2013
Ответить
Краснодар
я в студенчестве работала на конфетной фабрике, и такого там насмотрелась, что потом клялась никогда конфеты не есть
так что девушка ниже права, лучше наш общепит изнутри не знать
0
25.10.2013
Ответить
Белгород
А что там, что там не конфетной фабрике??? Очень интересно! Может конфет жрать меньше буду))
0
25.10.2013
Ответить
Краснодар
расскажу вам один случай, когда моя напарница несла несколько подносов с полуготовыми мармеладками, и один поднос уронила, она просто спокойно собрала руками все с пола и обратно разложила на подносе! а перед этим по этому полу пол цеха ходило)
0
25.10.2013
Ответить
Белгород
фуууу, а про шоколад знаете что-нибудь? Я просто жру вагонами его как наркоман))
0
25.10.2013
Ответить
Подольск
о кстати, есть еще такая тема: по телевизору как в каком-нибудь сюжете показывают пищевое производство (или лекарственное), так обязательно покажут дамочку, которая в защитной шапочке (чтоб волосы не падали), а челка при этом из шапочки игриво так торчит. тьфу блин красота!
2
25.10.2013
Ответить
Шахты
готовое мясо ... 
такого не видела. Оно не горячее было что ли? дааа 
Я вот знаю, что салаты принято у поваров руками мешать!!!
Вот это я в шоке, даже готовя сама себе не могу этого представить. Фу!
но в кафе предпочитаю об этом не думать)))) 
0
25.10.2013
Ответить
Белгород
Да, готовый кусок мяса перекладывал на терелку! Это передача "время обедать" по 1 каналу с Наташей Королевой. А сегодня девушка готовила с ногтями длинными. Вот мое терпение кончилось, решила написать
0
25.10.2013
Ответить
Киров
По каналу про еду недавно шеф-повар готовил такой шикарный медальон говяжий, потом его красиво так наискосок разрезал на две части и голыми руками эти два кусочка эстетически укладывал на тарелке))) Облапал, короче весь кусок. Ну на особо впечатлительных явно подействовало)
0
25.10.2013
Ответить
Дааа...
Работаю в роддоме. Как-то раз наша буфетчица, раскладывая по тарелкам порции для пациенток, разложила руками кусочки курицы, облизала пальцы и продолжила свое занятие...
А еще я как-то работала в салатном цеху. Девочки, никогда не покупайте готовые салаты! Кусочки ногтей, кровь, кожа, протухшее мясо - неполный перечень того, что может вам попасться в этих аппетитных салатиках...
Извините, если кому аппетит испортила)))
1
25.10.2013
Ответить
Белгород
Мне тоже раз в роддоме так "повезло". Я опоздала на завтрак, годова моя была забита мыслями о ребенке. Буфетчица положила мне голыми руками омлет!!! я даже не задумалась в тот момент. потом дома осознание пришло((
0
25.10.2013
Ответить
Москва
нет, не допустимо. я вообще брезгливая в плане еды.
я как то стала разогревать для гостей свой супер-суп (реально офигенный суп был грибной со сливками, не могла дождаться когда разогреется)
и один из гостей подошел к кастрюле и решил попробовать на сколько суп разогрелся - и сунул туда ПАЛЕЦ!!!! аааа!!!! я рыдала !!! (((
0
25.10.2013
Ответить
Пермь
Вот придурок... Извините, если так про друга... Просто в моём окружении раньше были подобные экземпляры.... Фууууу...
0
25.10.2013
Ответить
Пермь
Чуть-чуть не по теме... с какого-то момента терпеть НЕ могу кулинарные передачи на ТВ Не смотрю даже...
А общепит предпочитаю не знать изнутри... Как нельзя кстати поговорка: меньше знаешь - лучше спишь))))
0
25.10.2013
Ответить
Белгород
о да, согласна! а передача "время обедать" на первом такое показывает. Потом еще "звезды" пробуют....
0
25.10.2013
Ответить
Москва
Девочки, кто хочет сделать бесплатно пилинг лица в салоне красоты? Подруга вчера порекомендовала, и недавно я вышла из салона с преобразившимся после пилинга лицом! У них сейчас акция и эта процедура проводится совершенно бесплатно, так что не упускайте возможность и оставляйте заявки здесь http://pilingfrees.tk
0
25.10.2013
Ответить
Туапсе
если знать общепит изнутри, то вобще не сможете там питаться))
роллы едите? а ведь там всё вручную)
я в студенчестве работала официанткой в хорошем, дорогом ресторане, честно говоря такого насмотрелась за кулисами ойойой))
самое нестрашное это было как повар могла пробовать еду прям из кастрюльки для посетителя, потом помешивала этой же ложкой, даже тогда я содрогалась, хотя ничего не знала о правилах!
0
25.10.2013
Ответить
Тегусигальпа
Мне наплевать. Если вы идёте есть в ресторан или кафе, можете заранее морально готовится, что часть вашей еды уже повалялась на полу, овощи помыры абы как, возможно повар полсе тулика руки не помыл и т.д. Ногти длинные не напрягают, я хоть и не повар но маникюр нормальный, домашним готовлю, ещё никто не возникал:)
2
25.10.2013
Ответить
Белгород
Это все я насмотрелась по первому каналу "Время обедать" с Наташей Королевой. Потом ведь эти блюда пробуют "звезды" и им блин не бризгливо,а мне даже смотреть неприятно((
0
25.10.2013
Ответить
Москва
не задумывалась об этом) тогда вообще не стоит ходить в рестораны . Кушайте дома! А вообще больше грязи - шире морда)))))) 
6
25.10.2013
Ответить
Калуга
А когда они начинают угощать гостей студии,которые руки - то не мыли,а съесть перед камерой надо? )
0
25.10.2013
Ответить
