Когда в холодильнике появляется копченая курочка, всегда варю этот супик.
Итак: Все делам как на обычный суп, чистим морковь, лук, картофель. Картофель режем, из моркови и лука деаем зажарку, чтоб морковь дала цвет, добавляем в нее чеснок. Тем временем делаем омлетную ленту..Конечно у меня ни какой ни омлет: просто на сковоре жарю 3 яйца..по очери..Одно яйцо взбиваю в чашке, перемешиваю, солю, заливаю, жарю с двух сторон. Курицу копченую режу мелкими кубиками, яйца тонкой соломкой. В кипящую воду кидаю картофель, когда он почти готов зажарку. через минуту курицу и омлетную ленту. Соль, перец, зелень. Очень вкусно, сытно и без всяких надоевших круп.
