Домашняя пицца)))

Всем приветик)Решила выложить в сообщество свой "золотой рецептик" теста для пиццы, во-первых, потому, что пицца из такого теста получается изумительно вкусной и мягкой, а во-вторых,чтобы самой не потерять его из виду)))

Итак, люблю я именно этот рецепт из-за простоты его приготовления.

Ингридиенты:

3 стакана муки

1 яйцо

1 пакетик сухих држжей

3/4 чайной ложки соли

2 чайных ложки сахара(можно его исключить)

6 столовых ложек оливкового масла(можно заменить и на любое другое)

1 стакан теплой воды

Из этого теста получается 4 тонких пиццы. Такое дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике.

Муку просеять в большую ёмкость, затем всыпать в муку дрожжи и перемешать.

Добавить соль,сахар и снова перемешать. Разбить яйцо и влить оливковое масло, добавить 1 стакан теплой(40 градусов примерно) воды.

Замесить тесто.

Несколько минут вымесить, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.Дать постоять минут 30

Ура!Тесто для пиццы готово.

После этого можно подготовить ингридиенты для начинки.

Я для начинки использовала:

майонез, намазывала на основу из теста;

несколько помидорок черри, нарезанных колечками;

варенную молочную колбасу, нарезанную соломкой;

шампиньоны резанные;

маслины черные без косточки, разрезанные пополам

сыр,натертый на крупной терке.

После того,как замесила тесто,я приготовила вышеперечисленные ингридиенты для начинки

Затем тесто разделила на желаемое количество шариков и размяла его на круглом листе.

Начинила и поставила запекать в аэрогриль на среднюю решетку. Аэрогриль не разогревала заранее. Температуру установила на 205 градусов, скорость вентилятора высокая. Время выставила 20 минут. У меня аэрогриль Хоттер.

За эти 20 минут приготовления,пришлось 15 раз прогнать из кухни облизывающегося мужа)))

Зато результат превзошел все ожидания. Пицца получилась - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Буду рада,если мой рецепт будет полезен ещё кому-нибудь)))

Приятного аппаетита)))