вот,собственно,и весь вопрос:)
и сколько(по времени)варить свеклу?
Минск
как приготовить сельдь под шубой?
Москва
ДД! Свеклу варить пока не станет мягкой, для среднего размера час-полтора.
Я готовлю так селедку под шубой:
-нижний слой селедка,
-лук, можно и без, у меня муж любит)
-морковь отварная,трем на терку
-картофель отварной, трем
-свекла вареная, трем
Солим немного каждый слой, кроме селедки
Каждый слой промазываем майонезом, свеклу сверху тоже солим и мажем майонезом.
Кушаем!
3
31.10.2013
Ответить
Прокопьевск
проще свеклу приготовить в микроволновке занимает мин. 7-10 а варить долго. кладем в мешочек завязываем его и на самую большую мощность. можно свеклу проткнуть в нескольких местах.
0
31.10.2013
Ответить
Чехов
Я теперь только так и делаю. Очень экономит время. Всегда прокалываю свеклу (среднего размера) и морковь. А вот картофель мне больше нравится вареный традиционно
0
31.10.2013
Ответить
Прокопьевск
картофель всегда отвариваю, почему-то не разу не пробовала приготовить так как свеклу)))
1
31.10.2013
Ответить
Москва
Хороший, не испорченный ничем лишним рецепт! Не понимаю для чего некоторые добавляют яйца... Это мой любимый салат, но с яйцами я его терпеть не могу! Совсем другой вкус, по мне так они вообще туда не вписываются...
А свеклу готовлю в духовке, заворачивая в фольгу, хоть и долго, зато вкусно ))
0
31.10.2013
Ответить
Москва
Да, я тоже за классический рецепт! Остальное портит вкус, знакомый с детства)))
А сколько в духовке запекаете свеклу? Я все варю ))
0
01.11.2013
Ответить
Свекла вариться до готовности (смотря какой размер) в среднем часа 2 Ножом как будет протыкаться хорошо, значит готова. А сам салат я готовлю так: Первый слой картофель (на терке), второй-сельдь, третий-репчатый лук, четвертый-яйцо, пятый-свекла, шестой-картофель,седьой-сельдь,восьмой-репчатый лук, девятый-морковь,последний-свекла. все слой смазываю майонезом.
Но в принципе если поменяете последовательность, то вкус не поменяется)))
0
31.10.2013
Ответить
Усинск
Напишу свой рецепт, т.к. встречается не часто
1ый слой: немного тертой свеклы, буквально полупрозрачный слой
2ой слой: порезанная селедка
3ий: тертая морковь, смазать майонезом (предыдущие слои не мазать)
4ый: порезанные кубиками соленые огурцы, смазать майонезом
5й: мелко нарезанный лук, смазать майонезом (слой по желанию, не все едят лук)
6й: тертый картофель, смазать майонезом
7й: тертая свекла, смазать майонезом
Я слои не солю, селедка и огурцы и так соленые, а с огурчиками еще и сочно получается!
1
31.10.2013
Ответить