нежные пирожные)

на выходных готовили с маленько вкусняшку)) вот что получилось)

Бисквит:

3 яйца

150 г сахара

100 мл раст.масла без запаха

125 мл молока

0,5 ст.л. разрыхлителя

1 ст.л. ванильного сахара

250 г муки

Соус:

125 мл молока

1 ст.л. какао

50 г сахара

50 г шоколадки

Дополнительно:

кокосовая стружка

Приготовление:

Бисквит:

Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску

Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут

Добавить молоко

Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут

Добавить молоко

Растительное масло

Разыхлитель

Муку

Перемешать миксером до однородности

Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой

Печь при 180 С 30 минут я как всегда в мульте 30 мин, но в след раз буду все 40) 

Дать немного остыть

Перевернуть, снять бумагу

Соус:

Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения

Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий)

Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков

Края обрезать тонко

Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались

Чуть-чуть дайте стечь и...

Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку

Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом

и присыпьте стружкой

И так все пирожные

Кушать можно сразу!