Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
100 мл раст.масла без запаха
125 мл молока
0,5 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
250 г муки
Для соуса:
125 мл молока
1 ст.л. какао
50 гр сахара
50 гр шоколадки
Дополнительно:
кокосовая стружка
Приготовление:
1. Бисквит: Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску.
2. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
3. Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.
4. Добавить молоко.Растительное масло. Разыхлитель. Муку.
5. Перемешать миксером до однородности
6. Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой
7. Печь при 180 С 30 минут. Дать немного остыть.
8. Перевернуть, снять бумагу
9. Соус: Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения.
10. Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий)
11. Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков
12. Края обрезать тонко.
13. Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались. Чуть-чуть дайте стечь.
14. Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соуосом
и присыпьте стружкой. И так все пирожные.
Кушать можно сразу!
Приятного аппетита!
