Войти

Диетическое фигурное печенье

yatman4ik
Вадим, 16 лет 8 месяцевКристина, 12 лет 5 месяцевСемён, 5 лет 8 месяцев Киров

сделайте на твороге, уж его то детям точно можно, даже и пачку. Творог 250 гр, яйцо, мука, сахар. Тесто замешиваете, чтобы оно не липло к рукам и вырезаете формочками. Предупреждаю, что из этого количество получается немного, но деткам обоим хватит.

0
05.12.2013
Jul
Младшенький, 13 лет 10 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
А масла вообще не надо?
0
05.12.2013
yatman4ik
Вадим, 16 лет 8 месяцевКристина, 12 лет 5 месяцевСемён, 5 лет 8 месяцев Киров

нет. можно сметанки немного, чтобы помягче было. масло добавляется чтобы тесто было пластичнее и мягче. А такое печенье я делаю, когда надо быстро-быстро что-то сделать, но морочиться неохота. попробуйте немного, вдруг понравится ))

0
05.12.2013
Jul
Младшенький, 13 лет 10 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
Попробую обязательно! А творог наверное лучше, чтобы как творожная масса был? Не зернистый...
0
05.12.2013
yatman4ik
Вадим, 16 лет 8 месяцевКристина, 12 лет 5 месяцевСемён, 5 лет 8 месяцев Киров

я делаю с простым творогом. просто предварительно подогреваю его в микроволновке и он очень хорошо тогда размешивается

0
06.12.2013
Ольга
Тимофей, 21 годЕвгения, 18 лет 9 месяцевНикита, 24 года 9 месяцевЯночка, 12 лет 9 месяцев Москва

Сама не пробовала, так что "мопед не мой" :)

  • 125 г сахара
  • 1 яйцо
  • 70 г миндальной муки
  • 1 ст.л. корицы
  • 200 г муки
  • 100 г крахмала
  • 125 г натурального йогурта

    Способ приготовления

    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Яйца растереть с сахаром. Добавить миндальную муки и корицу. Хорошо перемешать.
    2. Добавить муку, крахмал и понемногу йогурт. Вымесить до однородности и слепить шарик. Поставить в холодильник на 1 час.
    3. Духовку разогреть до 200 С.
    4. Раскатать тесто в пласт 0,5 см толщиной на присыпанной мукой поверхности. Вырезать формочками печенья (можно использовать стаканчик). Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
    5. Выпекать 10-15 минут.
0
04.12.2013
Танюшка
Манюнька, 16 лет 9 месяцевНастюшка, 16 лет 9 месяцевАнтошка, 15 лет 8 месяцев Москва

так, а если просто напросто не давать за раз то все съесть, во всем мера нужна, мои и шоколад едят, но реально не плитками, а по паре квадратиков максимум или конфетку одну, две от силы, сахар ведь тоже не айс кило то съесть) от одного количества живот распухнет и без масла. сырное печенье чуть меньше жиров, но тоже хватает.

0
04.12.2013
Jul
Младшенький, 13 лет 10 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва

В том то и дело, что и так не даем сладкое или 1 конфетку в день, хочется чтобы уж своего печенья наелся, а не опять ограничивать )) 

0
04.12.2013
Танюшка
Манюнька, 16 лет 9 месяцевНастюшка, 16 лет 9 месяцевАнтошка, 15 лет 8 месяцев Москва

ну не противень же за раз,тч готовьте вкусно и в меру,  пара тройка печенок даже на пачке масла еще никому не повредила)апо поводузамены на растительные жиры, ткк я слышала, что они еще вредней,в том году пекла с мелкими пеперкейки, тоесть рождественские печенки с корицей медом и др специями как раз формочками икеевскими пользовались им и процесс понрввился и вкус,очень советую)

0
04.12.2013

2 банана, стакан овсянки, перемолоть блендером, налепить чего хотите, запечь в духовке, мин 15, в мультиварке - мин 25. Я еще добавляю то тертое яблоко, то пере молотые орехи, порезанные сухофрукты. Смотрю по консистенции. Чуть больше банана, если прям густо-густо-сухо, чуть больше овсянки, если жидковато.

1
04.12.2013
Jul
Младшенький, 13 лет 10 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва

Это тесто же не раскатать в пласт? Оно наверное очень липкое? 
Овсяное тоже будем делать, но сейчас ребенок ходит и формочками у меня перед носом трясет постоянно ))) 

0
04.12.2013

Можно попробовать. Липкое, но можно мукой присыпать. Только не тонкий пласт, а толстенький - вполне. Но, думаю, есть еще масса рецептов :)

0
04.12.2013
Надя
Стефания, 13 лет Полтава

Сделайте печенье на рассоле - в нем подсолнечное масло и фигурки хорошо вырезать ))

0
04.12.2013
Надя
Стефания, 13 лет Полтава

12 ст.л. огуречного или помидорного рассола (или томатного сока)
12 ст.л. подсолн. масла
12 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
Муки сколько возьмет.
Я часто делаю на пол рецепта, а то и на треть))

0
04.12.2013
Jul
Младшенький, 13 лет 10 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва

Нет у меня рассола )))) На томатном соке наверное уже совсем не то будет... это уже томатные печеньки получатся, боюсь ребенку не понравятся. А если рассол заменить яблочным соком например?

0
04.12.2013
Надя
Стефания, 13 лет Полтава

Да нет, они и с томатным соком очень хорошо получаются))
У этих печенек вообще интересный вкус за счет соединения соли и сахара. Кстати, если муки чуть меньше бросить они будут помягче, а если больше и тоньше раскатать - хрустящие.
Идея с соком интересная, но я даже не знаю.... Может сахара поменьше тогда? Попробуйте чуть-чуть)) Если решитесь, расскажите какое получилось)) 

0
05.12.2013
Натали
Александра, 16 лет 11 месяцевРодион, 12 лет 5 месяцев Москва

а вы посмотрите постные рецепты печенья. их не мало и там нет ни масла ни яиц. 


0
04.12.2013
Jul
Младшенький, 13 лет 10 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва

Да пробовала искать, но все попадается не для формочек, в основном ложкой выкладывать (морковное, овсяное и т.п.)... О вспомнила, где-то был у меня рецепт постных трубочек в повидлом, можно это тесто за основу взять!

1
04.12.2013
Я тоже сделала))),торт на сковороде)! домашний рулетик за 6 минут))

Похожие записи