Помгите!!! Меню на НГ для дачи!!!!

с копченой курицей вкусный салат, но он вряд ли для дачи))))))

 там креветки, айсберг, чери, сухарики  - ой! это же цезарь))))))))))

с копченой рыбой простой и хранится долго - маринован огурец, вареные морковь, яйца, картофель, горошек - это прям оливье получается

я всегда к шашлыкам беру вот эти шампиноьны (я шампиньоны беру, мороки меньше), капусту мариную со свеклой

типа такого идет на ура и хранится несколько дней. Буженину дома сделать .

можно, она с каждым днем становится вкуснее)))

Ещё мы делаем плов в казане на улице и варим уху или щи зеленые тоже в казане на улице))

я частенько на праздники делаю такие: курица копчённая,свежая морковь,на корейской терке,яйца взбить и пожарить как блинчики,затем нарезать соломкой,заправить майонезом-чем дольше стоит тем вкуснее.Называется "птичий двор",и ещё один курица варённая или копчённая,сыр на тёрке лучше копченный ,пекинская капуста -соломкой,а заправка сметана и майонез в равных пропорциях,пару ложек соевого соуса и чеснок всё перемешать.Соус я делаю в отдельной посуде за день до застолья а салат поливаю им перед подачей на стол.Все эти салаты можно сделать заранее .

Салат с темнице :

1.копченая курица

2.корнишоны

3.помидоры

4.сыр

5. сухари(кириешки)

все нарезать кубиками как на оливье ,майонез,укроп,чеснок

Копченая кура,ананасы,сыр слоями.

Копченая кура,лук обжареный,шампиньоы,морковь слоями

в обоих каждый слой майонез.